Pascal Bataillé

Air BNB – économie collaborative

Depuis plusieurs mois je suis avec plaisir l’activité et les différents articles relatifs à Air BnB et l’économie dite collaborative en général.

En effet, directement concerné par ce sujet en tant qu’hôtelier, il me paraissait logique de lire, écouter et observer les différents points de vue sur ce sujet qui devient sensible. Mais quelle logique suivre ? Que penser de tout cela ?

Mon article n’a pas pour but de donner des leçons, de polémiquer ou de juger l’opinion de chacun, mais simplement de vous faire part de mon ressenti et ma vision très personnelle de cette actualité qui entretien bon nombre de discussions voir disputes.

En préambule, lorsque je regarde aujourd’hui une bonne partie de l’économie collaborative, plusieurs idées me viennent. La première est qu’il faille tout simplement accepter l’évolution des moeurs, des modes de consommation voir de vision. En effet, avec tous ces atouts, internet a aussi son côté pervers. Nous vivons une révolution mais qui est silencieuse voir pernicieuse. La vitesse et l’évolution d’internet ne nous laisse pas toujours le temps de réaliser que les choses se sont déjà produites.

Mais quelle vision ai-je de l’économie collaborative. Souvent, j’ai l’impression d’assister à un nivellement vers le bas, voir de structurer la « débrouille » avec internet. De nombreux jeunes entrepreneurs ont crée des « starts ups », savent lever des fonds et exploiter une idée simple, originale. Mais tire t on vraiment les gens vers le haut ? J’ai le sentiment de voir une structuration du système « D » des pays de l’est avant la tombée du mur.

Vous n’avez pas d’argent pour vous déplacer ? Au lieu de faire du stop vous donnez quelques euros pour partager les frais de transport d’un automobiliste…

Vous souhaitez voyager pas cher, vous allez chez l’habitant et/ou échangez votre domicile qui devient un hébergement

Vous souhaitez amortir vos courses, vous faites « resto » chez vous

Alors, oui, c vrai qu’il y a un côté sympa et qu’il vaut mieux bien habiller la mariée ; la découverte, la rencontre, l’échange de culture … Toutes ces belles phrases pour en fait vendre ou amortir ses dépenses lorsque l »on est « juste ». Un peu comme les anciens pays communistes qui cherchaient simplement à survivre …

Un peu comme l’éducation nationale, qui après avoir sacrifié de nombreuses générations, préfère niveler vers le bas avec une réforme de l’orthographe plutôt que d’enseigner la beauté de notre langue et la richesse de notre culture. Pour beaucoup Molière et Corneille sont des rappeurs ….

Alors que vient faire Air BNB dans tout cela ?

Quelles sont selon moi les vrais causes de la difficulté de certains hôtels ?

De tout temps, nous avons connu les locations de meublés, les locations saisonnières. Pour partir en vacances, nos parents cherchaient via des agences immobilières, des offices de tourisme … des coordonnées pour louer un appartement, une villa. Et nous avons tous connu notre lot de bonnes et mauvaises surprises …

Air BnB est venu structurer, au niveau mondial et le tout en ligne, ces offres pour faciliter la possibilité de réservations de ces logements de particuliers. Est la le fond du problème ? Non, je ne le pense pas. Les quelques € de taxe de séjour changent ils quelque chose de fondamental ? Non plus.

De nombreux investisseurs se sont empressés d’acheter des appartements pour les louer non pas à l’année mais uniquement de façon saisonnière pour améliorer la rentabilité et surtout ne pas se retrouver avec des locataires compliqués à expulser lorsque ces derniers ne payent pas les loyers. Il est vrai que dans certaines villes, la quantité mise sur le marché a totalement déstabilisé ce marché de location de courte durée. En effet, dans des grandes villes, on trouve des T2 dans des quartiers sympas moins cher et plus confortables que des hôtels, et notamment à Paris, Marseille …

Mais est-ce  vraiment Air Bnb qui est responsable de la grogne des hôteliers même si cette nouvelle forme de concurrence peut déstabiliser un marché ?

Je suis dans la profession depuis 1989, et lorsque j’analyse la source de la baisse de rentabilité, je justifie cela de la façon suivante ;

• Augmentation significative de la TVA passant de 5,5 à 10 % pour les hôtels
• Baisse du prix moyen lié aux nouvelles formes de concurrence mais aussi au poids grandissant des comparateurs de prix. A Marseille le vrai prix moyen (pas celui diffusé par nos instances) est inférieur à ce jour qu’en 2007
• Augmentation de la capacité hôtelière souvent à la demande d’élus qui rêvent de congrès, mais avec une offre non proportionnelle à la demande
• Augmentation des charges
• Mutuelle obligatoire
• Mises aux normes de sécurité excessives avec souvent des « cow boys » exigeant des travaux irréalistes et ne se posant pas la question de la rentabilité
• Idem pour les mises aux normes handicapés, alors que nous n’en recevons presque jamais. Cela ne choque personne de devoir perdre des chambres, tout casser pour s’adapter … Mais qui pense à la rentabilité et donc au maintien de l’emploi dans le temps
• Difficulté d’avoir les moyens de rénover et de faire une très belle déco tant les charges et mises aux normes sont importantes
• Augmentation du poste commission
• Augmentation des matières 1ères …
• ….

Alors, même si Air BNB peut déstabiliser un marché, il faut vraiment oser se poser les vrais questions et arrêter la politique nombriliste du politiquement correct. Il faut des vrais décisions, de vrais réformes et surtout écouter non pas des professionnels de la politique pour qui l’électoralisme prime, mais des personnes de la « vraie vie » qui apportent au quotidien, même à leur petite échelle, une légère contribution.

Lorsque nos syndicats cesseront de rêver à des postes pour les faire briller, peut être commenceront ils à faire avancer le « schmilblick » …

Coluche avait à l’époque très souvent raison, ses propos d’alors sont toujours aussi vrai…

Nouveauté : Adonis Paris Sud

Bonjour,

J’ai le plaisir de vous informer de la reprise de la belle résidence de tourisme « le Fontainebleau », comptant 139 appartements, parking fermé, wifi, pdj buffet …

Elle est située à 7 kms au sud de Paris, proche du métro Villejuif et face au tramway direct pour l’aéroport d’Orly, du MIN de Rungis.

Elle propose une salle de réunions ainsi que la possibilité de parking seul « Park and Fly » pour les personnes voyageant depuis Orly.

Des appartements spacieux et confortable, avec au choix la formule hôtelière ou résidence

Adonis continue sa marche en avant …

www.adonis-paris-sud.com

Assistance et soutien aux petits Hôtels

Bonjour,

Depuis que je suis à mon compte, soit Mars 1993 avec la création d’Elysées West Réservations, j’ai toujours, à mon petit niveau axé ma réflexion et mon travail sur la promotion et la commercialisation d’hôtels indépendants.

Ces derniers, souvent de petite taille, participent activement à la vie économique et sociale de leur ville ou station. Ce sont des commerçants investis qui se démènent au quotidien pour tenter de vivre ou survivre au mieux de leur fond de commerce, dans lequel ils ont tout investi :

• Leurs économies
• Leurs tripes
• Leur âme

Néanmoins, la multitude de syndicats, l’absence de réelle représentativité au niveau national, ne leur permet pas d’être écouté, entendu et donc considéré. Allez voir, même les instances touristiques locales ne les aident pas. Par contre ces dernières et l’ensemble des élus nous demandent toujours :

• De nouvelles mises aux normes de sécurité et souvent excessives
• Des travaux déments pour l’accessibilité des handicapés
• Des labels et chartes en tous genres pour être diffusé sur le site de l’office ou du département
• …

Mais que croient tous ces élus avec chauffeurs, retraites dorées.… ? Nous n’avons pas le même statut et ne vivons pas dans le même monde. Nous, nous sommes à la base, comme à l’époque féodale et ne pouvons rien dire car nous craignons toujours une forme de chantage administratif (avec tous les contrôles qu’il existe, c l’enfer et je sais de quoi je parle)

Alors, à ma petite échelle, j’ai crée des grilles de prix avec Groupe Hôtelier Bataillé (au prix d’un stagiaire) qui permettent à ces commerçants laissés pour compte de leur donner accès à :

• de l’information sur le marché
• du conseil
• de la présentation de fournisseurs
• de la promotion
• de la commercialisation
• de la distribution sur internet avec autre chose qu’un vieux site des pages « j » ou un site de 2003 jamais réactualisé depuis
• …

En sortant de mon rendez vous hier où nous avons aidé et soutenu des hôteliers en difficulté (et oui en RJ) à mettre bon nombre de choses en place, nous sommes repartis mes webmasters, commerciaux et moi avec du baume au cœur. En effet, nous avons réalisé la souffrance voir la détresse d’hôteliers mis en difficultés par des lois excessives, injustifiées, et savons que notre rôle n’est pas de donner quelques dossiers en papiers glacé avec des camemberts et différentes « stats » mais réellement d’apporter des idées, du conseil et donc des solutions pour remettre d’aplomb ces entreprises délaissées, mais derrière lesquelles ce sont des familles qui en dépendent.

Alors, avec ma modeste contribution, je suis heureux de voir que notre job peut avoir le caractère d’une mission, surtout dans les régions et villes où le tourisme est moins facile que dans des lieux de renommée mondiale.

Gloire au travail, mais avec vertu et respect !

Pascal Bataillé

www.adonisdeveloppement.com

Chambres pour la journée / courte durée

Bonjour,

Même si j’aime beaucoup plaisanter et suis parfois voir souvent dans la « provoc », je vais aborder aujourd’hui un sujet souvent tabou, y compris dans l’hôtellerie, à savoir ;

« Le Day Use », les chambres à la journée …

Il ne s’agit nullement de promouvoir l’infidélité, ou pire, cautionner ou valoriser la prostitution, bien au contraire. En effet, je ne suis pas là pour juger de la moralité ou faire la promotion de ce qui s’apparente à notre époque de + en + à une forme d’esclavagisme moderne.

Lorsque je travaillais en région parisienne, le midi, du restaurant qui était devenu ma cantine, j’observais le parking d’un hôtel sans étoile avec une marque de course auto, et voyais tous les jours le même manège : une 605 (et oui ça remonte un peu) se garait, et 2 minutes plus tard une mini arrivait, et la charmante jeune femme sortait d’un pas pressée pour ne pas être vue… tellement elle était à l’aise. Avec mes collègues, nous avions un petit sourire en coin, mais au fond, j’étais surpris de voir que des personnes ayant plaisir à se retrouver, le faisait dans un hôtel avec des cloisons aussi épaisses que du carton, et naturellement avec les sanitaires sur le pallier … Quel confort !

Quelques sites internet, se sont spécialisés dans la négociation d’accords avec des hôtels pour mettre en avant l’utilisation de la chambre entre environ 11 et 15 – 16 H.

Mais là, avec notre hypocrisie nationale, nous entendons des arguments tels :

-       l’homme ou femme d’affaires d’affaires a parfois besoin de se rafraichir avant un rdv important

-       l’homme ou femme d’affaires cherche un lieu pour se détendre avant de repartir (avion ou train)

-       … liste non exhaustive

Plus drôle, les hôteliers qui sont en général friands de ce type de clientèle à souvent fort pouvoir d’achat, pour améliorer leur marge, veulent bien les accepter, mais sans que ça se sache.

J’ai régulièrement discuté avec les responsables de ces sites, qui ne se lâchent souvent qu’à visage couverts, car certainement notre éducation ne nous permet pas de parler ni d’argent ni de « câlins ».

Alors, moi, fondateur d’Adonis, je dis : STOP

Nous avons vu nos charges augmentées de façon considérables souvent liées à nos élus qui ne vivent pas dans le même monde que nous, la base ;

-       La TVA est passée de 5,5 à 10 %

-       Hausse de l’eau, l’électricité, et donc la blanchisserie

-       Mutuelles pour les salariés devenues obligatoire

-       Hausse des charges

-       Cout exhorbitant pour la mise aux normes de sécurité

-       Cout surréaliste pour l’accessibilité des handicapés

-       Hausse des commissions des agences et centrales de réservations

-       Concurrence déloyale avec le développement des locations d’appartements de particuliers via des sites spécialisés

-       …

Alors, oui, j’ai besoin d’améliorer mes marges, sans pouvoir augmenter le prix de mes chambres, puisque tous les comparateurs de prix sur internet, nous ont certes permis d’améliorer notre visibilité, mais à quel prix ? Nous vendons aujourd’hui, moins cher qu’en 2007, alors que les charges ont explosées.

Alors quoi de plus drôle, sympathique, que de permettre à des personnes qui s’aiment ou ont tout simplement envie de se retrouver, que de leur accorder un tarif préférentiel pour une utilisation de courte durée ?

Ainsi, ils n’ont pas la gêne de négocier le prix avec un réceptionniste qui a souvent un petit sourire narquois en louant la chambre … ni le sentiment d’être mesquin en perdant le peu de temps disponible à la négociation du tarif.

Je ne doute pas que certains hommes ou femmes d’affaires, même seul loueront pour se rafraichir, mais, sans juger de la vie privée de chacun, si je suis à l’origine de quelques siestes coquines et que ces personnes passent de façon libre un bon moment, alors peut être aurai-je un temps soit peu, contribué à un peu de bonheur et joie dans ce monde de brute.

Et pour finir, enfant de divorcés en 1973 et mis par les autres enfants de l’époque sous quarantaine comme si j’avais eu la peste (nous n’étions que 2 dans ce cas sur 30 élèves et toujours amis depuis), ce n’est pas moi qui ferait la promotion de l’immoralité, mais seulement de passer un moment de bonheur, bien être, dans de bonnes conditions … Et de toute façon, ce qui doit se faire se ferait, et nos chambres seront plus appropriées qu’un parking « glauque » …

Alors, je dis OUI pour les siestes coquines chez Adonis, et suis désolé pour ceux que ça choquerait …

Je me tiens à votre disposition pour en discuter.

A bientôt,

Pascal Bataillé

ADONIS Hôtels

Salon Professionnel et organisation

Bonjour,

J’ai participé et donc représenté la Chaîne Adonis Hôtels au Salon « HEM 2015 » organisé par l’ETOA. L’European Tour Operator Association est un organisme crée il y a plus de 25 ans et qui fédère les principaux Tour Opérateurs, Grossistes, professionnels du Tourisme et qui compte aussi des chaines d’hôtels comme membres.

En m’inscrivant cette année sur leur « workshop », mon objectif était d’accroitre le nombre de distributeurs et m’ouvrir par la même sur de nouveaux marchés et segments.

A l’enregistrement, on reçoit la liste des professionnels pour remplir des «souhaits » de rencontres pro.

A la réception de la liste, je crus un instant à une blague voyant que l’on m’avait pré organisé 33 rendez vous dans la même journée, un toutes les 12 minutes. En bon franchouillard que je suis, bien qu’amusé, je demandais à mon assistante de m’accompagner sur le salon au cas ou.

Et là, on voit une gestion Anglo-Saxonne, avec une rigueur et une organisation sans faille, et de surcroît avec de l’humeur et de la finesse.

Les 33 rendez vous ont été ponctuels, riches dans leur contenu, sans surperflû, mais avec de vrais pros qui viennent pour acheter.

Je ressors un peu euphorique de ce salon qui devrait permettre de signer quelques beaux contrats dans les semaines à venir et donc permettre d’encore mieux aborder 2015 dans ce climat si morose.

Le seul petit hic revient à l’hôtel 4* qui nous a reçu et qui a proposé un service de restauration digne de restaurants « self service » voir cantine améliorée avec les entrées et les desserts encore congelés, et en plats : des pâtes. Quelle image donnons nous pour un pays comme la France réputé pour sa Gastronomie ?

Alors, amis hôteliers, 2015 n’est pas encore joué, et il y a encore la possibilité de « booster » votre année ».

Je me tiens à votre disposition pour en discuter.

A bientôt,

Pascal Bataillé

ADONIS Hôtels

Emploi et hôtellerie

Bonjour,

En montant à  force de travail mon petit groupe à taille humaine, Adonis Hôtels, j’ai crée au siège 18 emplois en CDI dans une petite ville de Province. De là, nous avons formé des personnes volontaires et impliquées à nos nouveaux métiers :

• Yield Management
• Webmarketing
• Communication sur réseaux sociaux, sur internet …
• …

Nous avons recruté des responsables d’hôtels et résidences de tourisme que nous avons également dû former, puisque nous devons combler la défaillance de la formation des écoles hôtelières qui sont bien dépassées par le nouveau visage de l’hôtellerie. J’avais d’ailleurs déjà publié un article sur ces problèmes de formations puisque à titre d’exemple il ya autant de Math en Bac Pro Hôtellerie que d’hébergement …

Alors, aujourd’hui, mon souhait était de raconter une histoire vraie qui me laisse un gout amer. En effet, j’avais dans une de mes résidences de tourisme une personne qui sortait d’une situation professionnelle compliquée et que j’ai recrutée, formée, et qui de surcroît était logée sur place.

Après plus de deux années passées dans la résidence et un laisser aller réel la dernière année, les exemples étant nombreux, après plusieurs discussions nous avons du la licencier. En remerciement …. je vous donne dans le mille une convocation aux prud’hommes ou on me demande de surcroît plus de 60 000 € alors que le bilan est déjà négatif  ! Là c le pompon !

On s’étonne que le chômage ne cesse de croitre. Une réforme du code du travail est vitale et si nous n’avions pas cette mentalité proche du communisme, il faudrait pouvoir aussi attaquer les employés qui ne sont pas honnêtes. A cause de ces derniers, c’est tous les autres et leurs familles qui souffrent une nouvelle fois des abus. Je ne cautionnerai jamais un employeur qui profiterait de la faiblesse ou détresse d’un collaborateur, mais ne peux à l’inverse tolérer cette forme de chantage et menace aux prud’hommes qui trop souvent donnent raison au salarié …

Alors si les charges et contraintes étaient moindres et les risques liés à l’emploi aussi, je suis certain que le nombre de chômeurs serait minime si on ne cautionnait pas toujours tous les assistés de la planète. Il ne faut pas confondre solidarité qui est une belle vertue avec assistanat, tout comme tolérance avec laxisme.

A quand l’arrivée du bon sens …

Pascal Bataillé

Adonis Hôtels

La situation actuelle des Hôtels

Bonjour à Tous,

Cette semaine encore j’ai eu plaisir à rencontrer des hôteliers, et c’étaient pour la plupart des pros, de vrais hôteliers de métiers qui ont leur fond de commerce depuis un moment.

Pour certains, ils avaient l’hôtel indépendant idéal : 60 chambres, en hôtel bureau avec un top emplacement… De quoi faire rêver où un hôtelier ou un investisseur en quête d’un beau produit, avec un emplacement de 1 er ordre.

Mais la discussion, aussi sympa fut-elle avec de surcroit un bon accueil, m’a une fois de plus laissé perplexe. Depuis 3 ans environ, ces établissements perdent en moyenne 10 % de CA / an.

Alors maintenant il faut imaginer le bilan avec à la fois une baisse d’activité souvent liée à une baisse de prix moyen. En effet, aujourd’hui on trouve de beaux 3 * à Lyon, Marseille, Nice … avec des prix en basse saison autour de 50 € … voir parfois moins. A cela, il faut ajouter la part grandissante dans notre CA réalisée par les OTAS, leur commission ayant aussi augmentée, au même titre que l’eau, l’électricité …. Bref liste non exhaustive.

Pour une fois je suis partiellement en accord avec les syndicats hôteliers qui évoquent divers sujets ;

• une formation inadaptée à la profession puisque l’éducation ne tient pas compte des besoins de la profession
• une concurrence déloyale du fait des locations d’appartements

Mon point de vue ne consiste pas à me battre contre les locations d’appartements en ville, les chambres d’hôtes … hébergements où seul l’argent au « balack » règne.

Je pense que le tourisme et les hébergements marchands ne sont pas aidés, pire pas considérés. Nous devons faire face à de nouveaux modes de réservations, nouveaux types d’hébergement alors que notre énergie est pompée par les administrations qui ne cessent de nous faire une forme de chantage à la fermeture avec toutes les mises aux normes demandées. C’est fou de toujours vouloir tout légiférer !

Il est aujourd’hui connu et reconnu que l’activité touristique génère des richesses économiques, sociales et permet de maintenir notre patrimoine, bref l’ADN de la France ou de ce qu’il en reste. Avec un bilan un peu négatif on ne nous prête pas pour nous mettre aux normes alors que l’état lui a plus de 2 200 milliards de déficit … et là on nous donne des leçons.

Nous entrons à peine en 2015 et l’attention est focalisée par les élections de 2017 … mais quel commerçant va pouvoir tenir jusque là ? N’y a t il pas suffisamment de bon sens pour évoquer sans parti pris des problèmes avec des solutions « réalistes » ? Je ne vois aux informations que des discussions de milliards, de chiffres et %. Mais je suis de ceux qui croient en certaines valeurs : l’homme, le bon sens, le travail et la récompense du travail avec une forme de fierté. Pas uniquement un du mais une vraie contrepartie.

J’ai autour de moi plus d’une vingtaine d’hôtels en RJ ou qui songent à se mettre sous cette forme de protection. Alors qu’attendons nous aujourd’hui ? Des drames humains, familiaux ? Faut il toujours une situation extrême comme le 11 Janvier pour montrer que nous sommes des citoyens et patriotes qui travaillent et aiment leur pays ?

A ce jour, je peux dire que nous souffrons en Province, car nous ne sommes pas à Paris (1ère destination touristique) qui ne souffre pas tant de saisonnalité, et que nous n’avons pas la même vie que nos élus qui ne viennent sur le terrain que pour les photos, les veilles d’élections.

L’union faisant la force, je vais tout de même faire un peu de pub pour mon groupement hôtelier « Adonis Hôtels » qui à ce jour travaille en transparence totale avec les hôteliers, sans prise de commission, et qui ne fait pas sa promotion mais bien celle de ses membres.

Au plaisir de vous rencontrer,

Pascal Bataillé

Actu … Humeur

Bonjour à tous,

En ce moment je me déplace énormément en France et rencontre 1 à 3 hôteliers / jour. J’ai toujours fait mon métier avec passion et je me rends compte de jour en jour que je suis un homme de terrain qui aime discuter, échanger et pourtant en fin de journée je suis régulièrement bouleversé. Mais pourquoi me demanderez vous ?

Ce plaisir de rencontrer des hôteliers se transforme souvent en écoute attentive de leurs problèmes ou d’histoires dures qu’ils vivent ou faudrait il dire subissent. En effet, les hôtels indépendants de petite et moyenne taille, des commerçants qui ont investi tous leurs deniers, leur ame, leurs tripes sont totalement délaissés par nos instances … voir pire, ils se retrouvent acculer avec des charges monstrueuses et injustes.

Victimes de chantage à la fermeture de leur établissement par les différentes commissions de sécurité, accessibilité, digne de pays communistes, ils sont souvent contraints de réduire voir supprimer leur faible salaire pour faire des travaux non visibles par les clients. Parfois, ils sont contraints d licencier des « petits postes » et se retrouvent en sous effectif … lorsque nous sommes en période de chômage ! Les clients voient du super matériel pour la sécurité incendie mais combien d’hôtels brulent par an en France ? Si on excepte les tenanciers profitant de la misère humaine en logeant dans des « poubelles » de 10 m2 des familles perdues et désespérées, j’aurai envi de dire presque aucun. Mais la, le client ne comprend pas pourquoi l’hôtelier ne fait pas des travaux de déco, d’embellissement qui permettraient de relancer l’activité, améliorer la satisfaction du client et donc générer de la richesse. Je ne parle pas simplement de richesse personnelle, mais de richesse sociale avec la création d’emplois, la formation d jeunes …

Alors, je pense et regrette que mon si beau pays marche sur la tête. Nos élus et instances ne vivent pas dans le même monde que nous, et il est donc impossible de se comprendre. Comment faire pour un petit commerçant 100 000 € de travaux lorsqu’il a un bilan négatif ? La, la réponse intelligente faite par les instances, on nous dit de nous tourner vers la BPI, anciennement OSEO. Mais, malgré leur expertise dans le domaine de l’hôtellerie, ce sont des banquiers … pas de bons bilans pas de « chocolat »

A quand un peu de bon sens ? A quand des décisions et lois réalisables pour la majorité et pas seulemnet pour protéger les intérêts d’une élite et des grands groupes, qui souvent ne payent pas d’impôts.

Je vais vous étonner, pour une fois je suis d’accord avec l’UMIH qui s’étonne et se plaint que l’éducation nationale ne tienne pas compte de l’avis de la profession pour l’élaboration des programmes des Bac Pro en hôtellerie.

Si nos élus étaient à nos niveaux et donc au résultat, sans régime spéciaux de faveurs comme les retraites, je suis persuadé que la crise serait loin derrière nous. En effet, toutes les forces vives, à savoir les patrons de TPE, PME et leurs collaborateurs souvent très investis ont des idées, des projets et des solutions car ils sont habitués à se « débrouiller » depuis longtemps sans jeter des milliards par les fenêtres.

Je n’ai pas fait de grandes écoles, mais pour notre pays qui a Deux mille deux cent milliards de dettes, je ne ferai certainement pas pire.

Alors moi, je dis et clame que nous devrions soutenir le commerce, les entreprises françaises à taille humaines (celles qui contribuent au bien de la société), et arrêter de toujours vouloir tout légiférer et stigmatiser ceux qui ne le méritent pas .

Bien à vous, mais cet article est largement motivé par des pensées sincères et « affectueuses » pour tous les hôteliers rencontrés en province qui vivent la même histoire, souvent malheureusement suivie de drames familiaux et dont tout le monde se moque …

A méditer …

Pascal Bataillé

Adonis – www.adonisdeveloppement.com

Hôtelier, comment augmenter les réservations en direct

Bonjour,

En ce moment se déroule à Paris un salon très intéressant à savoir Equip’hotel qui présente bon nombre de fournisseurs et prestataires divers pour l’hôtelier.

Il va de soit, qu’un des sujets d’actualité est comment regagner de la clientèle directe et réduire le montant sans cesse croissant des commissions que nous versons aux « OTA »

Il ne s’agit pas ici de publier un article partisan car chacun reste libre de sa pensée et de sa vision du business. D’ailleurs, certains se battent aujourd’hui contre les OTA mais souhaitent toujours être en 1ère page de Booking, Expedia et autres …

D’ailleurs, il ne faut pas oublier que dans le passé le poste commission du bilan était faible nous devions travailler avec des TO et Réceptifs qui travaillaient en prix nets, mais nous avions un bac débiteur conséquent …

Aujourd’hui le vrai sujet est de reprendre la maitrise de son hôtel et sa distribution car avec mon « groupe » j’ai toujours dit que l’hôtelier devait rester seul et unique maitre à bord de son navire.

Alors mettons nous un peu à la place du client ;

- il achète du visuel, il faut donc publier des photos mettant en valeur votre hôtel, ses services, ses atouts sans que ces dernières soient trompeuses
- il faut un site internet de qualité, mais simple, afin que l’internaute puisse facilement trouver ces infos et surtout passer à l’acte principal : la réservation
- la réservation doit se faire à l’aide d’une technologie simple et appropriée où vous pouvez mettre vos offres, packages, produits annexes …

Mais il faut ausi rester maitre de votre marque et faire connaitre votre site. Pour cela, les annonces sur Google, Trip Advisor et autres sont indispensables sans pour autant négliger le référencement naturel.
La attention à ne pas avoir un prestataire qui vous facture des honoraires inadaptés en se disant que le référencement se fera tout seul ….

Mais il ne faut pas oublier le segment « corporate ». Toutes ces sociétés et commerciaux qui se déplacement tout au long de l’année et qui ne doivent pas être les pigeons d’une politique commerciale et tarifaire « pas réfléchie ». Chez Adonis, nous avons passé un accord avec une plate forme américaine qui est connectée à plus de 1 000 grands comptes pour générer des appels d’offres et des contrats Corpo.

D’ailleurs, la technologie de réservation que nous utilisons nous permet d’avoir une solution optimisée pour développer le segment « Corporate » qui avait le sentiment d’être méprisé vis à vis des offres qu’il découvrait sur internet, ces dernières souvent inférieures à leur tarif dit préférentiel …

Alors, chers Hôteliers, depuis plusieurs années je travaille dur avec mon équipe pour être en mesure de vous offrir tous ces services, en respectant le fait qu’il faille valoriser votre fond de commerce et que vous conserviez la maitrise de votre établissement.

La gestion de mes frais de « petit siège » me permet de rester très compétitif sur les tarifs pour vous offrir avec Adonis et/ou Groupe Hôtelier Bataillé des formules adaptées.

Au plaisir d’échanger sur ces sujets ou surtout la joie de pouvoir parcourir un bout de chemin ensemble.

Pascal Bataillé
Gérant

Les ventes Privées

Bonjour,

Quel sujet passionnant que les ventes privées …

De grands groupes se sont montés et prospèrent sur ce marché des invendus … en effet, les hôteliers sont toujours à la recherche de solutions pour vendre leurs invendus et augmenter leur chiffre en basse saison. Ces grandes campagnes, permettent à la fois une visibilité réelle et souvent génèrent quelques réservations. Bizarrement, certaines fonctionnent très bien et d’autres pas ou peu, y compris lorsque les offres restent bonnes.

Mais est-ce si rentable ? Les sociétés qui ont trouvé un créneau porteur avec ces ventes privées demandent des remises de l’ordre de 50 %, et souvent même sur le « Best Available Rate (BAR) ». A cela s’ajoute la commission variant selon les opérateurs de 20 à 30 %. La on ne mE laisse même pas mon slip, mais un String très estival

Fort de ce constat, Adonis Hôtels, a décidé de lancer régulièrement ses propres ventes privées, sur un fichier ciblé. Ainsi, l’hôtelier adhérent peut faire profiter à ses futurs clients de conditions préférentielles allant jusqu’à 50 % de remise, mais la différence fondamentale est qu’Adonis ne prend aucune commission sur les réservations dans ses hôtels partenaires ! eh oui, la transparence, toujours la transparence !

Alors, profitez de ce créneau, et tout en faisant votre propre publicité, profitez pour vendre vos « invendus ».

Je ne cesserai de prôner des valeurs de « business en direct » et de transparence.

Il est donc grand temps de vous rendre sur notre portail :

www.adonis-hotels.com

Pascal Bataillé